26
oktober
2018
|
10:39
Europe/Amsterdam

Top 5 LOCAL FOOD HOTSPOTS op Curaçao

Samenvatting

Je voelt dat je in een echte lokale hot spot zit als je meer locals dan toeristen om je heen ziet. Je ontdekt er nieuwe smaken en beleeft echte Curaçaose gastvrijheid wanneer je ontvangen wordt als een verloren vriend.

Het aanbod aan internationale keukens is groot, maar Curaçao barst ook van de leuke lokale tentjes waar je terecht kunt voor een heerlijk ontbijt, lunch of diner. Het bezoeken van een lokaal restaurantje is vaak al een ervaring op zich en door het proeven van authentieke gerechten leer je het eiland nóg beter kennen. Dit zijn dé lokale hot spots om te ontdekken en te proberen!

1. Plasa Bieu of Marshe Bieu

Lang voordat food markets hip werden in Nederland, kon je op Curaçao voor fantastische lokale gerechten al terecht in de overdekte markthal van Willemstad: de Plasa Bieu. Hier komen de Curaçaoënaars sinds mensenheugenis rond lunchtijd massaal naartoe en barst het van de gezellige bedrijvigheid. Je kunt er van alles bestellen: exotische Creoolse gerechten, een simpel maar smakelijk kippetje met versgebakken frietjes, stoofpotjes, maaltijdsoepen en lekkere hartige of zoete broodjes. Geen opsmuk, gewoon eerlijk eten in een authentieke setting. De markt zelf is inmiddels verhuisd naar een groter gebouw, bij de Plasa Bieu kun je tegenwoordig alleen nog eten. De keuze is enorm. Een onvergetelijke culinaire ervaring die je niet mag missen!

2. Awa Di Playa

Bij Awa Di Play serveren ze heerlijk authentiek eten in een creatieve sfeer. Het restaurant is gebouwd in een container, maar dat maakt het er niet minder schilderachtig om. Neem net als de locals plaats op de veranda en geniet van het uitzicht op de vissersbootjes, die af en aan varen met de verse vangst van die ochtend. Probeer de Red Snapper of Conch (een soort Coquilles St. Jacques) of ga voor hun gestoofde geitenvlees.

3. Equus

Carnivoren opgelet: in deze oude ranch bestel je enorme spiezen met vlees van de barbecue, die aan je tafel worden gehangen. Laat mes en vork maar achterwege, hier eet je met je handen. Er is geen menukaart en het tentje is alleen op vrijdag open, waardoor het helemaal lijkt alsof je gewoon bij iemand thuis bent. Overal zijn knusse hoekjes waar je gezellig kunt zitten, je biertje bestel je zelf aan de bar.

4. Landhuis Dokterstuin/Komedor Krioyo

Zin in een typische, Creoolse lunch? Daarvoor kun je terecht bij Landhuis Dokterstuin, gevestigd in een prachtig geel landhuis op weg naar Westpunt. Het restaurant heeft een groot overdekt terras, dus neem plaats aan één van de tafeltjes, leun achterover en laat je verrassen door allerlei spannende ‘Krioyo’ gerechten. Bestel er een koud biertje of een glaasje Awa di Lamunchi (limoenlimonade) bij en geniet!

5. Pop’s Place

Het kleurrijke Pop’s Place ligt aan de prachtige Caracasbaai, en is alleen al vanwege het prachtige uitzicht over het strand en de zee de moeite meer dan waard om te bezoeken. De menukaart is vrij uitgebreid maar eenvoudig: de meeste mensen bestellen hier gewoon vlees, vis of kip met frietjes – zo ingewikkeld hoeft het allemaal niet te zijn!