25
januari
2019
|
16:11
Europe/Amsterdam

4 x healthy hotspots op Curaçao

1. Fleur de Marie Eatery
There’s a new kid in town! In het historische stadsdeel Scharloo om precies te zijn: een wijk die steeds hipper wordt en veel jonge creatieven aantrekt. Onlangs opende Fleur de Marie Eatery hier haar deuren: een ontbijt- en lunchrestaurant met heerlijke verse sapjes, goede koffie en fijne farm-to-table gerechten op de kaart. De eigenaressen komen respectievelijk uit de culinaire en wellnesswereld en dat merk je. Alleen al van de kleurrijke inrichting word je instant happy! Je kunt gezellig binnen aan een tafeltje plaatsnemen of relaxen in de tuin. Bij Fleur de Marie kun je overigens ook shoppen. Er is een klein winkeltje met unieke cadeautjes, zoals de sieraden van Lovelies by Loeloe en kunst van Enjoy by Carolina – om maar een paar creatieve talenten te noemen. En hadden we al gezegd dat ze ook Art Tours door de buurt organiseren? Check hun Facebookpagina voor meer info!

2. Hofi Cas Cora
Jarenlang stond Landhuis Cas Cora leeg, totdat Femi en Joshua Peiliker de kans kregen er iets moois van te maken. Het was hun droom om de lokale economie te stimuleren en de bevolking bewuster te maken van waar hun eten vandaan komt. Veel etenswaren worden geïmporteerd, terwijl lokale boeren ook prachtige producten maken. Dat kan ook anders! Het echtpaar omarmde het farm-to-table-concept en heeft als motto: ‘Grow local, Eat local and Support local’. Je kunt er terecht voor heerlijke gerechten, bereid met lokale producten, maar ook voor bijvoorbeeld een sessie Hatha Yoga op de patio. Een heerlijke, healthy plek!

3. Number Ten
Liberty Suares is een lokale bekendheid op het eiland en enorm veelzijdig. Ze is yogalerares, blogger en eigenaresse van Number Ten, een fijne koffie hotspot. Je kunt hier al vroeg in de morgen neerstrijken op het terras voor een verse koffie met een huisgemaakt gebakje of pasteitje. Pak een krantje erbij, luister naar de kwetterende vogeltjes en je begint je dag volledig zen en mindfull. Meer heb je soms niet nodig!

4. Dinah Veeris - Gifts of Nature
De geneeskrachtige en verzorgende werking van kruiden vormt de basis voor de Dinah-producten. Dinah is een bekende kruidengenezeres op Curaçao en heeft een schat aan kennis over de werking van kruiden en andere vormen van gezondheid van lichaam en geest. In 'Den Paradera', haar kruidentuin op Curaçao, komt alle kennis samen en ontvangt ze dagelijks bezoekers vanuit de hele wereld. In haar winkel voert ze een enorm assortiment: van natuurlijke zepen met etherische oliën tot shampoos van inheemse kruiden, medicinale zalven, spirituele producten, zoals kruidenbaden, wierook en producten voor meditatie, om maar iets te noemen.